|
한국 승리를 기원하는 멕시코의 타코와 라임 한조각
|
등록일 : 2026-06-17 09:24:00 |
| 작은 또르티야에 소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 새우, 버섯, 구운 채소를 올리고 여기에 양파, 고수, 살사, 라임을 곁들이면 경기 중에도 한 손으로 들고 먹기 좋다. 매운맛을 좋아한다면 할라페뇨나 핫소스를, 부드러운... |
|
|
어시장 품은 해안길, 포도향 짙은 내륙길…250㎞ ‘맛있는 순례길’
|
등록일 : 2026-06-17 05:00:00 |
| 어시장 인근, 100년 역사의 생선 통조림 회사 ‘핀하이스(Pinhais)’도 들러볼 만하다. 공장 투어, 시식도 할... 그가 “이 구운 수탉이 울면 내가 결백하다는 뜻”이라며 결백을 호소했더니 닭이 벌떡 일어났단다. 마을... |
|
|
|
|
|
|
채소가 이렇게 맛있었나? 지금 가봐야 할 서울 비건 다이닝 5
|
등록일 : 2026-06-16 11:06:00 |
| 메뉴는 지속 가능한 식재료를 활용해 만들며, 고기·생선·해산물은 제외하고 유제품과 달걀은 섭취하는... 가지를 듬뿍 올린 이 피자는 구운 채소 특유의 은은한 향과 풍미를 가장 잘 느낄 수 있는 메뉴다. 한입 베어... |
|
|
[칼럼] 다이어트, 포기 대신 '잠시 멈춤'을 선택하라
|
등록일 : 2026-06-15 19:42:00 |
| 고단백 생선회, 듀럼밀 파스타, 수육, 구운 치킨 등 맛있으면서 건강식 범주에 드는 음식도 적극 활용할 만하다. 다이어트는 단거리 경주가 아니라 마라톤이다. 100% 완벽하게 가다가 무너지는 것보다, 50%만이라도 꾸준히... |
|
|
김준호 손심심의 재피방 이야기(061) - 헛젯밥 먹는 날
|
등록일 : 2026-06-15 11:32:00 |
| 헛젯밥은 예전 밤늦도록 글공부를 하던 선비들이 허기를 달래기 위해 나물과 구운 생선 등을 간단히 차려 비벼 먹던 음식으로, 그 모양이 제사 뒤 음복 음식과 비슷하다고 해 붙여진 이름이다. 이러한 풍습이 널리 퍼지면서... |
|
|
[창간특집] 수백 년 세월 지나, 오늘도 '양산장'은 새벽을 연다
|
등록일 : 2026-06-15 09:16:00 |
| 68년간 3대를 이어온 생선가게부터 새벽 바다를 달리는 횟집, 다시 돌아와 딸과 함께 자리를 지키는... 진열대에는 갓 구운 김뿐만 아니라 뻥튀기와 간식들, 참기름과 들기름, 참깨, 누룽지, 간장과 된장 등 각종 양념류까지... |
|
|
세균 천지입니다… 냉장고에서 지금 당장 버려야 하는 음식 4가지
|
등록일 : 2026-06-14 20:00:00 |
| 첫째로 덜 익힌 고기와 생선류를 들 수 있다. 웰던이 아닌 미디엄 레어로 구운 스테이크, 충분히 익히지 않은 햄버거 패티, 신선함이 생명인 참치회나 활어회 등은 일반적인 가열 조리 음식보다 식중독 발생 위험이 월등히... |
|
|
고등어는 식용유 대신 '마요네즈'에 구워보세요…여태껏 이걸 왜 몰랐죠
|
등록일 : 2026-06-14 19:52:00 |
| 생선에 레몬을 곁들이면 맛과 풍미가 한층 올라간다. 고등어를 앞뒤로 노릇하게 잘 구워내면 기본 조리는... 다 녹으면 잘 구운 고등어 위에 이 소스를 얇게 펴 발라 마무리하면 된다. 버터의 고소함, 레몬의 산뜻함, 꿀의... |
|
|
