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올리브
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| 물푸레나무과에 속하는 올리브나무의 열매(핵과)로 작은 달걀형이며 녹색의 부드러운 껍질을 갖고 있다. 익으면서 이 색은 보라색, 붉은색 이어서 검정색으로 변한다.갸름한 방추형의 올리브 씨는 |
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올리브
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| 올리브(olive)는 올리브 나무의 열매로 이탈리아를 비롯한 지중해 유역 국가들의 요리에서 많이 쓰인다. [ 1. 올리브의 정의] 올리브는 올리브 나무(학명: olea europaea)의 열매로, 이탈리아를 비롯한 지 |
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올리브
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| 피자 토핑에 빠지지 않는 올리브~ 우리에게는 토핑으로 익숙하지만 유럽에서는 건강 식재료로 인기랍니다. 불포화지방산이 풍부해 노화 예방에 좋은 올리브를 소개합니다. [ 1. 기본정보] · 구입요 |
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올리브
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| 재배의 역사가 오래된 지중해 연안의 중요 과수로, 물푸레나무과의 상록고목. 지중해 연안지역이나 중근동에 성립ㆍ전개된 문화에서 중요한 의미를 가지며, 여러 가지 상징적 의미를 가지고 미술 |
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올리브
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| 올리브의 잎에서 볼 수 있는 엷은 녹색으로서, 올리브 그린이라고도 한다. |
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올리브
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| <동물> 신경교(神經橋)의 바로 아래 뇌수의 앞 끝 양 쪽에 돌출된 부분. <식물> 목서과에 딸린 상록교목, 남부유럽원산, 열매에서 올리브유를 짬. |
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올리브
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| 물푸레나뭇과(Oleaceae)의 상록 교목(Olea europaea). 높이는 5~10미터이며 작고 동그라며 검붉은 핵과인 열매에서 기름을 짠다. 열매는 소금물에 절여 먹기도 한다. 잎은 식용한다. |
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올리브유
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| 불포화지방산으로 구성 항산화 작용, 면역 기능 증강, 항균 작용. [올리브와 지중해 식사] 지중해 연안에 거주하는 사람들은 하루에 섭취하는 전체 열량의 40% 이상을 지방에서 섭취한다. 세계 최고 |
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빛의 원천, 올리브나무 키우기
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| [빛의 원천, 올리브나무 키우기] 올리브나무(Olea europaea)는 고대부터 사용되며 역사적으로 빛의 원천으로 불렸습니다. 척박한 지중해 환경에서 생존하며, 램프를 밝히는 기름과 식재료, 올림픽 우승 |
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올리브
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| 영명을 국명으로 채택했다. [ • 기원지] 지중해 동쪽, 아프리카 북동부, 동남부유럽, 서부아시아 지중해 인근 지역이 원산지이다.기원전 9000년의 고고학 발굴현장에서 올리브 씨가 발견되었으며, |
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