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바리스타 2급 자격시험 예상문제집 (개정6판)
한국커피협회 저 | 커피투데이 | 20241115
원 → 16,490원
소개 최고의 바리스타가 되는 첫걸음,
‘바리스타 2급 자격증’ 취득을 위한 필수 교재
(사)한국커피협회가 인증하고 시행하는 ‘바리스타 2급 자격증’ 필기시험 대비 예상문제집. 바리스타 2급 자격시험은 커피에 대한 기초 이론의 이해도를 평가하고 에스프레소 추출에 대한 올바른 기준을 확립하여 이를 평가한다. 바리스타 자격시험 예상문제집은 자격증 시험에만 목적을 두지 않고 현장에서 기초 이론 교육 자료로 활용할 수 있도록 폭넓은 지식을 이해하기 쉽게 집필하였으며, 급변하는 새로운 커피 트렌드를 반영하고 기본 이론들을 보완하였다.
바리스타 2급 자격시험 예상문제집은 커피의 역사, 품종별 특성, 수확과 가공 방식, 산지별 특징, 생두 분류와 평가 방법, 건강과 위생, 매장 관리와 서비스 등 커피의 기초 지식을 다룬 ‘커피학개론’과 로스팅 특성, 로스팅 머신과 방법, 로스팅에 따른 성분 변화, 향미 평가 등을 다룬 ‘커피 로스팅과 향미 평가’, 커피 추출 조건, 추출 방식과 기구, 에스프레소 특성과 추출, 커피 머신 작동 및 관리법, 주요 부재료인 우유의 종류와 특성, 커피 메뉴별 특성 등을 다룬 ‘커피 추출’, 바리스타 2급 시행규정과 응시자 유의사항, 실기시험 평가표 등 바리스타 2급 자격증 취득을 위한 모든 정보와 기출 문제가 담겨 있다. 전문 바리스타를 꿈꾸는 이들에게 이 책은 바리스타로서의 지식을 쌓고 자격증을 취득할 수 있게 하는 좋은 길잡이가 되어 줄 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791186627242
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천개산 패밀리 6
박현숙 저 | 특서주니어 | 20250901
원 → 13,050원
소개 ★ 출간 즉시 1~5권 베스트셀러 ★
아이들이 사랑하는 동화 작가 박현숙의 역작
생존 위기 속에서 연대하며 성장하는 동물들의 대서사시!
『천개산 패밀리』 여섯 번째 이야기
㈜특별한서재의 아동 브랜드인 특서주니어의 어린이문학에서 『천개산 패밀리』 시리즈 6권 ‘대장의 비밀’이 출간되었다.
『천개산 패밀리』는 베스트셀러 동화 작가 박현숙이 그려낸 동물들의 대서사시로, 돋보이는 상상력과 서사의 개연성 및 완결성을 통해 아이들에게 깊은 울림을 준 작품이다. 이야기마다 비밀과 복선, 반전을 선사하면서도 문학적, 동화적 가치도 놓치지 않아 박현숙 작가가 가진 이야기의 힘을 완벽하게 보여준다.
삶과 죽음의 경계에 선 천개산 패밀리의 연대!
‘책임감’ 속에 빛나는 그들의 ‘성장’ 이야기
천개산 패밀리를 위해 묵묵히 먹이를 준비하며 대비하던 대장이
어느 날, 한밤중에 나타난 그림자의 주인을 따라가 버렸다.
흔적도 없이 사라진 대장을 찾아 나선 천개산 패밀리.
그들에게 끊이지 않는 위기가 들이닥치는데……
삶과 죽음의 경계에 놓인 생존 위기!
서로를 믿고 의지하는 천개산 패밀리의 연대와
대장의 빈자리를 메워가며 각자의 위치에서 책임감을 가지고 나아가는
천개산 패밀리의 눈부신 성장 이야기!
드디어 대장의 비밀과 침을 질질 흘리는 누런 개, 무적이의 사연도 밝혀진다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791167031686
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시간 고양이 6 (깨어난 북극 바이러스)
박미연 저 | 이지북 | 20250304
원 → 13,500원
소개 ★화제의 베스트셀러 〈시간 고양이〉 여섯 번째 이야기★
“가자, 다시 한번 지구를 구하러!”
얼어붙은 북극에서 펼쳐지는 가장 뜨거운 시간 여행
〈시간 고양이〉 여섯 번째 모험이 북극에서 시작된다냥~!
위기에 빠진 지구를 구하기 위한 세상 마지막 고양이 은실이와 과학 소녀 서림. 이들의 모험을 그린 화제의 베스트셀러 〈시간 고양이〉가 여섯 번째 이야기로 돌아왔다. 새로운 상상력과 손에 땀을 쥐는 액션, 귀엽고 영리한 왕할머니 고양이 은실이의 활약까지! 더욱 강렬하고 치열해진 여섯 번째 모험은 지구의 잠재적 시한폭탄이라 불리는 북극의 영구 동토층 문제를 다룬다.
소장이 훔쳐 달아난 씨앗이 엉망이 된 지구를 살릴 유일한 희망일 줄이야! ‘아프론타 씨앗’을 되찾기 위해 불타는 아마존 숲에서 30년 후의 북극으로 시간 여행을 떠난 서림과 은실. 글로벌 연구 기지로 향하던 중 예기치 못한 사고로 북극 한복판에 불시착하고 만다. 살인적인 추위 속 무너져 내리는 건물과 녹아내리는 빙벽, 알 수 없는 웅덩이……. 북극 풍경을 둘러보던 서림은 미래의 지구가 심상치 않음을 느낀다. 쿵쿵쿵! 그때 눈보라를 뚫고 대피소를 찾아온 잿빛 그림자! 북극의 추위마저 얼어붙게 한 이 그림자의 정체는?! 과연 서림과 은실은 치명적인 바이러스로 시한부가 되어 버린 지구를 구할 수 있을까?
매 권 새로운 인물이 등장해 재미를 더하는 〈시간 고양이〉 시리즈. 이번에는 돌아온 미래 소녀 메이와 강한 북극곰을 닮은 이누이트 소년 나눅, 그리고 북극 기지 연구원과 조리사가 등장해 눈길을 끈다. 과연 이들은 어떤 사연을 간직하고 있을까. 〈시간 고양이〉를 사랑하는 독자에게 선물처럼 다가갈 여섯 번째 이야기가 드디어 독자를 만날 만반의 준비를 마쳤다. “자, 이번에는 북극이다! 가자, 다시 한번 지구를 구하러!”
잿빛 피부, 붉은 반점 소름 끼치는 탁한 눈동자……
얼어붙은 북극마저 공포에 빠뜨린 좀비 바이러스의 비밀!
소장이 훔쳐 달아난 ‘아프론타 씨앗’이 엉망이 된 지구를 살릴 유일한 희망일 줄이야! ‘아프론타 씨앗’을 되찾기 위해 불타는 아마존 숲에서 30년 후의 미래로 시간 여행을 떠난 서림과 은실. 북극 글로벌 연구 기지로 향하던 중 예기치 못한 사고로 북극 한복판에 불시착하고 만다. 녹아내리는 빙벽과 무너져 내리는 건물들, 알 수 없는 진흙 웅덩이까지……. 북극 풍경을 둘러보던 서림은 미래의 지구가 심상치 않음을 느낀다. 그런데 그때 눈보라를 뚫고 대피소를 찾아온 잿빛 그림자! 북극의 추위마저 얼어붙게 한 이 그림자의 정체는?! 전 세계를 위협하는 북극 바이러스가 부활했다! 과연 서림과 은실은 치명적인 바이러스로 시한부가 되어 버린 지구를 되살릴 수 있을까?
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791193914717
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